美郷の湯だより

自家製ハム始めました。

2014.11.5

美郷は朝晩冷え込んできました。
薪ストーブの周りに人が集まってきます。
レストラン「オルガノ」では、自家製ハムがお目見えです。
さくらのチップでスモークしました。
写真は今晩ご予約のお客様の洋食コースのサラダです。
レストラン定番メニューにも、
「燻製三種盛り合わせ」1080円
「3日間熟成 自家製ベーコンのステーキ」1280円 が登場です!